В России разрабатывают специальные обогащенные витаминами продукты для пенсионеров.
Федеральный исследовательский центр питания разрабатывает рецепты продуктов с пометкой «для пожилых». Их не нужно будет готовить, то есть речь идет о своеобразном «фастфуде». Об этом газете «Известия» рассказал научный руководитель ФИЦ питания, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян.
По его словам, это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда, но точный перечень продуктов пока не определен.
Ученый секретарь ФИЦ питания Елена Смирнова добавила, что продукция будет соответствовать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро- и макроэлементов в организмах пожилых людей.
Опрошенные изданием эксперты сомневаются, что такие продукты будут пользоваться популярностью, так как для этого они должны быть доступными для людей с невысоким доходом.
Когда фастфуд для пожилых людей появится на прилавках, пока неизвестно.
Источник: