Красная икра в России подешевела вдвое из-за рекордного улова лососевых в этом году. Об этом заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
«Цена на икру горбушевую снизилась в два раза благодаря улову лососевых. Мы за всю историю наблюдений поймали рекордный объем в 675 тысяч тонн», — сказал он.
По словам Шестакова, достигнуть таких показателей удалось благодаря усилиям органов по рыбоохране.
«Это благодаря тем усилиям, которые предпринимаются органами по рыбоохране. Это заполняемость нерестилищ, регулирование, отмена дрифтерных сетей, все это приводит к таким результатам», — заявил глава Росрыболовства.
Инфо24 пообщался с представителем компании «Сахалин Рыба», которая занимается розничной продажей красной икры.
«Я не знаю, откуда такие цифры. Цена снизилась, но далеко не в два раза», — сказал собеседник издания.
Ранее Росрыболовство и Союз осетроводов России разработали проект по маркировке черной икры. Планируется, что контроль позволит решить проблему контрафакта, который занимает сейчас около 80% рынка.
Источник: