Эксперты Роскачества проверили 48 марок пельменей и ни одна из них не заслужила «Знак качества». В образцах нашли антибиотики, кишечную палочку и ингредиенты, которых нет в составе на этикетке.
Специалисты организации проверили замороженные пельмени разной ценовой категории — от 90 до 640 рублей за 1 кг.
В 16 образцах нашли повышенное содержание бактерий, в том числе кишечной палочки, а в двух случаях содержание антибиотиков в продукции было выше нормы. Следы антибиотиков нашли также в 16 образцах.
У некоторых пельменей состав начинки отличался от заявленного — вопреки информации на упаковке, в них были свинина, куриное мясо и соя. Пищевая ценность продукции во многих случаях также не соответствует тому, что написано: у 23 образцов по массовой доле жира, у пяти — по массовой доле белка.
Критериям, необходимым для присвоения продукции «Знака качества», не отвечает ни одна из проверенных торговых марок пельменей.
Источник: