Жиры жизненно необходимы организму
Шоколад, яйца и свинина – можно смело вычеркивать из списка вредной для здоровья еды. В этих продуктах есть полезные жиры, без которых организм не может нормально функционировать.
Ранее ошибочно считалось, что похудеть можно, резко сократив потребление жирной пищи. Однако теперь диетологи решили пересмотреть концепцию и решили, что и от жиров может быть польза. При этом специалисты подчеркивают, что есть правильные жиры, а есть неправильные – первые приносят пользу, а вторые лишь вред.
По мнению экспертов, в меню здорового человека обязательно должны входить шоколад, орехи, свинина, сыр, авокадо и яйца. Однако диетологи уточняют, что шоколад нужно есть горький, с большим содержанием какао. В молочном шоколаде содержится слишком много сахара, и пользы он не принесет.
Очень полезны для здоровья и грецкие орехи – это отличный источник правильных жиров. Орехи богаты альфа-линолевой и омега-3 кислотами, что позволяет ускорить обмен веществ в организме.
Из-за большой жирности свинина раньше была под запретом у специалистов по правильному питанию. Однако сейчас эксперты пришли к выводу, что это ошибка. Свинина богата калием и железом, а эти микроэлементы очень полезны для сердца и сосудов. Содержатся полезные жиры и в сыре. Ряд диетологов подчеркивает, что прием пищи имеет смысл завершать маленьким кусочком сыра – для улучшения пищеварения.
Кроме того, здоровый рацион обязательно должен включать в себя яйца и авокадо. Содержащиеся в этих продуктах полезные вещества отлично усваиваются, помогают расщеплять вредные жиры и стимулируют метаболизм, сообщает VistaNews.
Валентина МАЙОРОВА
Источник: