Вредные бактерии угрожают организму
Американские эксперты из Центра по
контролю и профилактике заболеваний заявили, что мыть сырую курицу перед
приготовлением опасно для здоровья.
По их словам, во время такой процедуры
куриные соки оказываются на столе и попадают на различные продукты питания. Опасность
заключается в том, что курица бывает заражена бактериями, которые приводят к пищевым
отравлениям.
Эксперты подчеркнули, что курятину
следует разделывать на отдельной доске, а в холодильнике хранить ее в одноразовом
пакете.
Евгений БЫСТРИЦКИЙ
Источник: